火锅鱼丸，各类鱼肉零食，主食，需要大量的鱼肉，如果把鱼知己加工，鱼刺清理不掉对于儿童食品来说可有有些许危害，或者影响口感，有些鱼皮会发苦 ，跟鱼肉同时加工里边，会很影响口感，从而影响销售。所以不管是做鱼丸的 或者是做鱼类食品的，都需要一台鱼肉采肉机，把鱼肉鱼刺鱼骨鱼皮进行分离。鱼肉采肉机适应各类鱼类，小一点的鱼直接能放进去，大一点的鱼进行分段放里边，鱼肉采肉机能去除鱼皮鱼刺鱼骨鱼骨分离出来，提升了原材料利用率，节省人工成本 ，提高经济价值。食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138
用方法
1、接上电源、接地线。
2、人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏。对大鱼，则需将鱼刨分成两半，并漂洗干净，随后将待采取的鱼片投入到料斗内（鱼肉的部分朝向采取桶 鱼皮部分朝向输送带），鱼在输送带的带动下进入作业滚筒与输送带的挤压区。被分离的鱼在输送带与作业滚筒之间的挤压力的作用下，鱼肉被挤压通过作业滚筒上的小孔进入作业滚筒内，随后通过作业滚桶中的刮刀再将进入采取桶内的鱼肉碎粒刮到承接槽中。而鱼皮及鱼刺则被装在机器上的刮刀从采取桶上刮下落在输送带上，被输送带带入鱼肉分离机底部的收集槽中。输送带与采取桶之间的压力大小，是由位于头部的输送带的张紧装置来调节的。调节量的大小是根据鱼种的不同而有所变化，可在生产实践中进行人工调节（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
采取桶外围的刮刀用于分离鱼糜和皮骨等，加工时应利用刮刀张紧旋钮将刮刀刀片张紧，是鱼皮鱼骨脱落干净，加工的鱼类要去掉头部和内脏，大于必须分成两半，鱼皮贴着输送带的方向，这样肉糜才会进入采取桶内与鱼皮分离，加工时切勿把手伸入及其内部。
