肉制品盐水注射机带骨注射,鸡鸭鱼肉,猪肉牛肉羊肉带骨注射,将配好的腌制料或者淀粉,通过盐水注射机注入需要腌制的肉制品中。使肉类产品得到更好的腌制嫩化,设备是不锈钢材质,针头可以根据肉类不同进行更换,设备整体方便清洗,安全又卫生,操作相对比较简单。
牛肉干生产在生产过程中,必不可少的腌制设备盐水注射机,盐水注射机分全自动和手动,大批量生产还需全自动盐水机,速度快入味均匀。盐水注射机只要是将调味料腌制料注射在牛肉羊肉等肉类产品中。使肉得到嫩化,更入味。
盐水注射机的工作原理通过输送带和齿状步进均匀将肉块向前移动(齿状带用来防止肉块滑动,让注射更为均匀),当肉块移动到注射针中间点时,输送带停止运动,注射针下方压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注水,待达到设定时间后,注射针返回到行程中点,同时盐水注射机供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,如此周而复始。
使用方法:
1、将配制好的盐水倒入料筒内,使水面高出滤芯顶部大于30MM。
2、将电源开关闭合即可进行注射前的工作。
3、将料盘放入料筒内,并将需要注射的肉块放入料盘上。
4、手握注射抢将针头插入肉块内,然后用手轻微用力打开注射开关,将盐水注入肉块内。
5、使用完毕后,将料简内的盐水倒出,用水冲洗料筒及滤芯,以保持良好的卫生条件。(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)